É com imensa satisfação que publicamos esse maravilhoso e-book que foi desenvolvido como Projeto de Estágio por Ana Roberta Barbosa Vieira Brandão, estudante do curso de Nutrição da Unifal-MG. Foi orientada e acompanhada pelos nutricionistas da Rede Municipal de Educação de Serrania: Marcelo de Oliveira e Monalisa M. Miguel Machado.
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